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生态餐厅主体建设注意事项
- 2019-12-09-

  随着生态餐厅不断增多,经营利润不断下降,通过合理的规划和设计降低建设成本越来越成为当务之急。生态餐厅建设较大的可控成本是环境控制的运行成本,有些朋友认为前期投入是很大的成本,其实经营后的环境控制运行成本才是大的开支,生态餐厅的主角是“人”,人不同于植物,人对环境的要求很高,热了不行、冷了不行、湿度太大不行、太干燥又不行等等。前期投入一些设计费,如果设计得当,后期运行时节省的就不止十倍,甚至百倍。

  1、生态餐厅主体建设

  在行业内寻找一个经验多、规划设计、施工、质量高、信誉良好的企业。目前,行业内消费市场不成熟,相互大打价格战,导致温室建设公司良莠不齐,建设不能达到当初设计要求的项目。如果不能保障施工质量,原有的规划设计不能得到良好地实施,那么规划设计就没什么用,整个项目功亏一篑。

  2、园林景观设计

  生态餐厅内部园林设计将是该项目的主题定位,不是简简单单的种几种树,摆几盆花那么简单,好的园林设计要体现出该项目的主题,实现一步一景,达到回归自然的幽美饮食环境。

  归根结底,生态餐厅还是一家餐厅,所以要选择一个恰当的菜系,一般都是以当地菜系,搭配目前我国比较流行的几大菜系,如川湘粤鲁菜系等。餐厅菜品的原材料直接就地取材,直接取自本农业园区内自产的特色蔬菜瓜果、鸡鸭肉蛋为原材料。

  这样有了便利的交通、优美的环境,再加上新颖的菜系,将会是生态餐厅建设的优良组合。