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生态餐厅建设的要素
- 2018-09-03 -

  生态餐厅建设是对温室应用的一项功能拓展,不仅改变了传统封闭的就餐环境,实现人与景观植物,蔬果作物的共生共荣,同时也提高了温室应用的经济效益。作为国内一个经济较发达地区或农业科技示范园区,增设一个特色餐厅是非常必要的,也是增加一项城市整体配套服务功能。
  生态餐厅建设主要运用大量植物是为人们营造一个自然生态的就餐环境,“人”是其空间的主体。因此温室内一切的设计内容都要围绕“人”来完成,因此在温室生态餐厅建设时,我们要坚持以人为本的原则,运用适当的材料和科学的设计方法来实现对人的生理和心理的保护。

  生态餐厅建设中综合设计、景观制作与植物养护的好坏直接关系到就餐环境的品位和对顾客的吸引力,是体现生态餐厅的最大特色之一。所以必须结合园林设计、景观植物养护、以及农艺技术等专业的知识,根据不同功能区的环境和景观布局的需要配置植物。
  在生态餐厅建设时,我们要遵循可持续发展,使现有的资源能源得到充分的利用,减少对资源、能源、环境的消耗与破坏,运用先进的技术和设计手段合理利用可再生资源、非再生自然资源、和对现有资源进行合理的利用与完善实施再利用。温室生态餐厅的科学合理的规划设计也将与周边地区的“经济可持续性、生产可持续性和生态可持续性”协调发展。